کاربردهای کربنات سدیم
نرم شدن آب
سختی آب های زیرزمینی معمولی در ایالات متحده
آب سخت حاوی ترکیبات محلول ، معمولا ترکیبات کلسیم یا منیزیم است. کربنات سدیم برای از بین بردن سختی موقت و دائمی آب استفاده می شود.
کربنات سدیم محلول در آب است و کربنات منیزیم و کربنات کلسیم نامحلول هستند ، بنابراین برای از بین بردن mg2+ و Ca2+برای نرم کردن آب استفاده می شود. این یون ها رسوبات جامد نامحلول را بر روی درمان با یون های کربنات تشکیل می دهند:
{\displaystyle {\ce {Ca^2+ + CO3^2- -> CaCO3}}}{\displaystyle {\ce {Ca^2+ + CO3^2- -> CaCO3}}}
{\displaystyle {\ce {Ca^2+(aq) + Na2CO3(aq) -> CaCO3(s) + 2Na+(aq)}}}{\displaystyle {\ce {Ca^2+(aq) + Na2CO3(aq) -> CaCO3(s) + 2Na+(aq)}}}
به طور مشابه, {\displaystyle {\ce {میلی گرم^2+(aq) + Na2CO3(aq) -> MgCO3(s) + 2Na+(aq)}}}{\displaystyle {\ce {میلی گرم^2+(aq) + Na2CO3(aq) -> MgCO3(s) + 2Na+(aq)}}}
آب نرم شده است زیرا دیگر حاوی یون های کلسیم محلول و یون های منیزیم نیست.
افزودنی های غذایی و پخت و پز
کربنات سدیم یک افزودنی غذایی (E500) است که به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته ، عامل ضد آب ، عامل افزایش دهنده و تثبیت کننده استفاده می شود. این یکی از اجزای kansui است (かん水), یک راه حل از نمک های قلیایی استفاده می شود به رشته فرنگی رامش عطر و طعم و بافت مشخصه خود. این در تولید snus برای تثبیت pH محصول نهایی استفاده می شود. کربنات سدیم در تولید پودر شربت استفاده می شود. خنک کننده و fizzing احساس نتایج از endothermic واکنش بین سدیم کربنات و یک اسید ضعیف معمولا اسید سیتریک انتشار گاز دی اکسید کربن است که رخ می دهد زمانی که شربت مرطوب توسط بزاق. در چین ، آن استفاده می شود به جای اب قلیایی آب در پوسته کیک ماه کانتونی سنتی ، و در بسیاری دیگر از نان بخار پز چینی و رشته فرنگی. در پخت و پز ، گاهی اوقات به جای هیدروکسید سدیم برای دروغ گفتن ، به خصوص با چوب شور آلمانی و رول اب قلیایی استفاده می شود. این ظروف با محلول یک ماده قلیایی برای تغییر pH سطح غذا و بهبود قهوه درمان می شوند. کربنات سدیم خورنده به وسایل آشپزی آلومینیوم است, ظروف و فویل.
ارزان, پایه ضعیف
کربنات سدیم نیز به عنوان یک پایگاه نسبتا قوی در زمینه های مختلف استفاده می شود. به عنوان یک قلیایی رایج ، در بسیاری از فرایندهای شیمیایی ترجیح داده می شود ، زیرا ارزان تر از هیدروکسید سدیم است و برای رسیدگی به آن بسیار امن تر است. ملایمت آن به ویژه استفاده از آن در برنامه های داخلی را توصیه می کند.
به عنوان مثال ، آن را به عنوان یک تنظیم کننده pH برای حفظ شرایط قلیایی پایدار لازم برای عمل اکثر عوامل در حال توسعه فیلم عکاسی استفاده می شود. همچنین یک افزودنی رایج در استخرهای شنا و آب آکواریوم برای حفظ ph مورد نظر و سختی کربنات (KH) است. در رنگرزی با فیبر-رنگ واکنشی کربنات سدیم (اغلب تحت یک نام مانند سودا ثابت کننده یا سودا فعال) استفاده می شود برای اطمینان از مناسب پیوند شیمیایی از رنگ با سلولز (گیاه) الیاف به طور معمول قبل از رنگرزی (برای کراوات رنگ) مخلوط شده با رنگ (به رنگ نقاشی) و یا پس از رنگرزی (برای غوطه ور شدن در رنگرزی). همچنین در فرآیند شناور کف برای حفظ pH مطلوب به عنوان یک تهویه شناور علاوه بر کائو و دیگر ترکیبات خفیف پایه استفاده می شود.
پیشرو به ترکیبات دیگر
بی کربنات سدیم (NaHCO3) یا جوش شیرین ، همچنین یک جزء در آتش خاموش ، اغلب از کربنات سدیم تولید می شود. اگر چه NaHCO3 خود را یک محصول میانی از Solvay روند گرمایش مورد نیاز برای حذف آمونیاک که آلوده آن را تجزیه برخی از NaHCO3 ساخت آن را بیشتر اقتصادی به واکنش نشان می دهند به پایان رسید Na2CO3 با CO2:
Na2co3 + CO2 + H2O → 2nahco3
در یک واکنش مرتبط ، کربنات سدیم برای ایجاد بیسولفیت سدیم (NaHSO3) استفاده می شود که برای روش “سولفیت” جداسازی لیگنین از سلولز استفاده می شود. این واکنش برای حذف دی اکسید گوگرد از گازهای دودکش در نیروگاه ها مورد سوء استفاده قرار می گیرد:
Na2co3 + SO2 + H2O → nahco3 + NaHSO3
این نرم افزار شایع تر شده است ، به خصوص که در آن ایستگاه باید برای دیدار با کنترل انتشار دقیق.
کربنات سدیم توسط صنعت پنبه استفاده می شود برای خنثی کردن اسید سولفوریک مورد نیاز برای اسید delinting از پنبه دانه فازی.
متفرقه
کربنات سدیم توسط صنعت آجر به عنوان یک عامل مرطوب کننده برای کاهش مقدار آب مورد نیاز برای اکسترود خاک رس استفاده می شود. در ریخته گری ، آن را به عنوان “عامل اتصال” نامیده می شود و اجازه می دهد تا آلژینات مرطوب به پایبندی به ژل آلژینات استفاده می شود. کربنات سدیم در خمیر دندان استفاده می شود ، جایی که آن را به عنوان یک عامل فوم و ساینده عمل می کند و به طور موقت ph دهان را افزایش می دهد.
کربنات سدیم نیز در پردازش و برنزه شدن پوست حیوانات استفاده می شود.
منبع:
https://bismoot.com/blog/%da%a9%d8%b1%d8%a8%d9%86%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d8%af%db%8c%d9%85/