خرید و فروش مواد شیمیایی در اصفهان

هگزامتافسفات سدیم چیست؟

هگزامتافسفات سدیم
هگزامتافسفات سدیم که با نام‌های E452i، SHMP، نمک گراهام، سدیم پلی‌متافسفات یا فقط هگز نیز شناخته می‌شود، یک افزودنی در انواع غذاها و نوشیدنی‌ها است و معمولاً برای غلیظ کردن، امولسیون کردن و افزودن بافت استفاده می‌شود. هگزامتافسفات سدیم گیاهی، کوشر و بدون گلوتن است.

بیشتر بدانید: روش تولید و کاربردهای هگزامتافسفات سدیم
شرح
هگزامتافسفات سدیم یک ترکیب چند منظوره است و یک ماده همه کاره است که می توانید برای خلاقیت های آشپزی خود داشته باشید. این یک پودر سفید و بی بو است که برای غلیظ کردن، امولسیون کردن یا افزودن بافت به غذاها، نوشیدنی‌ها، کالاهای مربوط به حیوانات خانگی و محصولات مراقبت شخصی استفاده می‌شود و علاوه بر این در روش‌های خاصی از کیلاسیون استفاده می‌شود. هگزامتافسفات سدیم را می‌توان به مجموعه‌ای از غذاها، نوشیدنی‌ها و برنامه‌های مراقبت شخصی مانند شربت‌ها، شیر کنسرو شده، محصولات پنیری پودری و بدلی، رویه‌های زده شده، دیپ‌ها، سفیده تخم‌مرغ بسته‌بندی شده و سایر پروتئین‌ها، ژله‌ها، دسرهای منجمد، سس‌ها، غلات اضافه کرد. ، نوشیدنی ها، محصولات حمام، لوازم آرایشی، غذای حیوانات خانگی و غیره. علاوه بر این، هگزامتافسفات سدیم ماده‌ای است که معمولاً به آب میوه‌های حاوی پالپ اضافه می‌شود تا از ته نشین شدن خمیر در ته آن جلوگیری کند.

منبع

https://www.naturesflavors.com/products/sodium-hexametaphosphate