موارد استفاده از ترکیب اتر
موارد استفاده از ترکیب اتر
به غیر از ترکیبات ساده اتری مانند دی متیل اتر، دی اتیل اتر، متوکسی بنزن و غیره، برخی از ترکیبات پیچیده اتر وجود دارد که به عنوان ترکیبات بسیار مفید در دنیای امروز ظهور کرده است:
اتر تاج: اترهای تاج ترکیبات شیمیایی حلقوی هستند که از چندین گروه اتر به صورت حلقوی تشکیل شده اند. اترهای تاج برای حل کردن مواد یونی مانند پرمنگنات پتاسیم در حلالهای آلی مانند ایزوپروپانول مفید هستند، زیرا حفرههایی با اندازههای مختلف دارند، از این رو امکان اتصال کاتیونهای خاص را فراهم میکنند و میتوانند با درجه انتخابی بالایی حل شوند.
تاج اتر
لیپید اتر: لیپید اتر یک گلیسروفسفولیپید است که در آن موقعیت SN-1 ستون فقرات گلیسرول دارای یک لیپید است که توسط یک گروه آلکیل و یک لیپید به موقعیت SN-1 توسط یک گروه آسیل متصل است. آنها بخش عمده ای از غشای سلولی را در پستانداران و حتی در برخی از باکتری های بی هوازی تشکیل می دهند. لیپیدهای اتر نیز به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند.
اتر لیپید
معایب استفاده از اتر
اگرچه می دانیم که اترها ترکیبات بسیار مفیدی در زمینه های مختلف هستند و نیازهای ما را از جمله در داروها، عطرسازی، حلال ها و بسیاری موارد دیگر برآورده می کنند، اما عوارض جانبی جدی نیز دارند.
اترها ترکیبات بسیار قابل اشتعال هستند زیرا به راحتی آتش می گیرند. از این رو باید در آزمایشگاه ها و صنایع با نهایت دقت رفتار کرد.
تحت شرایط خاص، اتر اکسید شده و به یک ماده منفجره تبدیل می شود.
همانطور که می دانیم اتر یک بی حس کننده است، ممکن است در حین کار با آن برای شیمیدان ها در آزمایشگاه منجر به حالت تهوع و بیهوشی شود. قرار گرفتن کنترل نشده در معرض اتر ممکن است برای سلامتی ما سمی باشد و عوارض جانبی مضر زیادی برای اعضای اصلی بدن ما ایجاد کند.
از آنجایی که اتر یک مایع بسیار فرار است، بخار آن متراکم است و در اطراف کف محل استفاده پخش می شود و با برخورد شعله یا حتی یک جرقه کوچک باعث انفجار می شود.
خلاصه
به طور خلاصه می توان گفت که اترها دسته ای از ترکیبات آلی با فرمول کلی R–O–R’ هستند و در زمینه های مختلف بسیار مفید هستند. اترها اولین بیهوشی مورد استفاده در تاریخ رشته پزشکی بودند. آنها به طور گسترده در داروها به عنوان ضد عفونی کننده نیز استفاده می شوند. برخی از ترکیبات رایج اتر مانند دی متیل اتر، دی اتیل اتر و غیره به دلیل بوی مطبوع، تکنیک های طعم دهنده غذا، افزودن رنگ و طعم به داروها، رنگ ها و بسیاری موارد دیگر به عنوان حلال و همچنین در زمینه های دیگر مانند عطرسازی استفاده می شوند. . بنابراین می توان گفت که مانند الکل ها، اترها نیز ترکیبات شیمیایی بسیار مفیدی هستند. اما همه ما می دانیم که مواد شیمیایی دارای عوارض جانبی نیز هستند، بنابراین ما باید از آنها استفاده قضایی کنیم. قرار گرفتن در معرض سمی با اترها ممکن است عوارض جانبی شدیدی برای سلامتی ما ایجاد کند.
سوالات متداول (پرسش های متداول) در مورد استفاده از اتر
Q.1. آیا هنوز از اتر استفاده می شود؟
پاسخ: با پیشرفت در زمینه دارو، استفاده از اتر به عنوان بیهوشی به دلیل عوارض سمی آن ممنوع شد. در حال حاضر در برخی از کارهای آزمایشگاهی و همچنین در زمینه های پزشکی در برخی از کشورها به دلیل هزینه کم استفاده می شود.
Q.2. اهمیت اترها در صنعت چیست؟
پاسخ: در صنایع رنگ و داروسازی از اترها به عنوان رنگ و طعم دهنده استفاده می شود. آنها طعم دهنده انواع غذاها و داروها از جمله غذاها و نوشیدنی های میوه ای، دسرها، مرباهای میوه، ماست، بستنی، آدامس یا برخی از فرآورده های دارویی هستند.
Q.3. دو ویژگی مهم اترها چیست؟
پاسخ: اترها دارای پیوندهای قطبی C–O هستند و بنابراین دارای یک گشتاور دوقطبی خالص هستند. اترها به دلیل قطبیت ضعیف، نقطه جوش بسیار کمتری دارند. آنها بسیار فرار هستند.
Q.4. دو کاربرد اتر چیست؟
پاسخ: از آنها برای ساخت عطر، بی حس کننده، مبرد، ضد عفونی کننده و بسیاری موارد دیگر استفاده می شود. دو کاربرد اصلی اترها به عنوان حلال در آزمایشگاه های شیمیایی و به عنوان بیهوشی و ضد عفونی کننده است.
Q.5. اتر از چه چیزی ساخته شده است؟
پاسخ: اتر دسته ای از ترکیبات آلی است که در آن یک اتم اکسیژن به دو گروه آلکیل یا آریل متصل است. فرمول کلی آنها R–O–R’ است که در آن R و R در برخی موارد دو گروه آلکیل یا گروه آریل را نشان می دهند.
Q.6. اترها چگونه تهیه می شوند؟
پاسخ: اترها به طور گسترده توسط واکنش سنتز اتر ویلیامسون تهیه می شوند. در این واکنش، یک آلکوکسید فلزی یک یون هالید را از یک آلکیل هالید با یک واکنش SN2 جابجا می کند. یون آلکوکسید از واکنش یک الکل با یک پایه قوی، هیدرید سدیم، تهیه می شود.
Q.7. اتر چقدر سریع کار می کند؟
پاسخ: از آنجایی که اتر بیهوشی به آرامی در حدود 20 دقیقه کار می کند تا بیماران را قبل از عمل جراحی بیهوش کند. هنوز هم در برخی زمینه های پزشکی استفاده می شود.
جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید اتر به شرکت بیسموت مراجعه نمایید.
منبع