خرید و فروش مواد شیمیایی در اصفهان

سوربات پتاسیم چیست؟

سوربات پتاسیم یک افزودنی شیمیایی است. این به طور گسترده ای به عنوان نگهدارنده در غذاها ، نوشیدنی ها و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. این نمک بی بو و بی مزه مصنوعی از اسید سوربیک و هیدروکسید پتاسیم تولید شده است.

سوربات پتاسیم افزایش عمر مفید مواد غذایی با متوقف کردن رشد قالب, مخمر, و قارچ. آن را در 1850s توسط فرانسه ، که آن را از انواع توت ها از درخت خاکستر کوه مشتق شده کشف شد. ایمنی و استفاده از آن به عنوان نگهدارنده برای پنجاه سال گذشته تحقیق شده است. اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) آن را به طور کلی در هنگام استفاده مناسب به رسمیت می شناسد.

سوربات پتاسیم موجود در چیست؟
شما سوربات پتاسیم در لیست مواد تشکیل دهنده برای بسیاری از غذاهای رایج پیدا کنید. این نگهدارنده محبوب است زیرا موثر است و کیفیت محصول مانند طعم و بوی یا ظاهر را تغییر نمی دهد. این نیز محلول در آب است و در دمای اتاق کار می کند.

برتاي آگاهي بيشتر و خريد سوربات پتاسيم به اينجا برويد.

شما ممکن است دریابید آن را به بسیاری از محصولات غذایی مانند اضافه شده است:

سیب سیب
محصولات پخته شده
کنسرو میوه ها و سبزیجات
پنیر
گوشت خشک شده
میوه خشک
بستنی
ترشی
نوشابه و آب میوه
شراب
ماست
سوربات پتاسیم به عنوان ضد میکروبی و نگهدارنده در موارد مراقبت شخصی ، و همچنین مانند:

سایه چشم و سایر لوازم آرایشی
شامپو و مرطوب کننده ها
راه حل لنز تماسی
سوربات پتاسیم نیز برای استفاده ایمن به عنوان نگهدارنده در غذاهای گربه و سگ مرطوب و در سایر خوراک دام تایید شده است.

است سوربات پتاسیم امن برای خوردن?
سازمان های نظارتی مانند FDA سازمان ملل متحد سازمان غذا و کشاورزی و سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) تعیین کرده اند که سوربات پتاسيم است “به طور کلی به عنوان امن” به صورت مختصر به عنوان GRAS. هنگامی که سوربات پتاسیم را به عنوان یک افزودنی غذایی می خورید ، از طریق سیستم شما به صورت بی خطر به عنوان آب و دی اکسید کربن عبور می کند. این در بدن شما تجمع نمی یابد.

تحقیقات چه می گویند?
در 2015 ، منبع EFSATrusted بررسی سوربات پتاسیم و دو افزودنی های غذایی دیگر. این مجموعه یک مصرف روزانه قابل قبول موقت 3 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن منبع مورد اعتماد در روز. این محدودیت در پاسخ به سوالات در مورد سمیت تولید مثل و رشد و نمو از تحقیقات حیوانی است. موش ها 300 میلی گرم در روز بدون اثرات بد مشاهده شده تغذیه شدند. برای ایمنی اضافه شده ، EFSO مجموعه استاندارد است که 100 Timestrusted منبع پایین تر بود.

حداکثر مصرف روزانه قابل قبول برای انسان 25 میلی گرم در هر کیلوگرم منبع قابل اعتماد (میلی گرم در هر کیلوگرم) وزن بدن در روز است. برای یک فرد بالغ از 150 پوند, این می آید به 1,750 میلی گرم در روز.

خبرنامه سلامت
دریافت ایمیل تغذیه روزانه ما
برای کمک به شما بهترین برنامه غذایی خود را ایجاد کنید, ما به شما متخصص ارسال, هدایت مبتنی بر شواهد در تغذیه و کاهش وزن.

آیا در مصرف سوربات پتاسیم خطرات وجود دارد ؟
برخی از افراد ممکن است واکنش آلرژیک به سوربات پتاسیم در غذاها داشته باشند. این آلرژی نادر است. آلرژی به سوربات پتاسیم با لوازم آرایشی و محصولات شخصی شایع تر است ، جایی که می تواند باعث تحریک پوست یا پوست سر شود. با این حال ، گروه کاری محیط زیست سوربات پتاسیم را با خطر کم به عنوان یک تحریک کننده پوست رتبه بندی کرده است.

اگر از سوربات پتاسیم به عنوان یک عنصر خالص استفاده می کنید ، به عنوان مثال در آب گیری ، اگر شما آن را نشت کنید ، می توانید چشم ها و پوست خود را تحریک کنید.

با وجود الزامات خلوص برای تولید کنندگان ، ممکن است سوربات پتاسیم به عنوان یک افزودنی غذایی می تواند آلوده شود. این ممکن است با آلوده:

سرب
آرسنیک
عطارد
انتخاب که برای شما سالم هستند
برچسب مواد غذایی خود را با دقت بخوانید. از آنچه که در مواد غذایی خود آگاه باشید. حتی اگر سوربات پتاسیم و مواد افزودنی دیگر امن در نظر گرفته, شما می توانید آنها را با خوردن غذاهای فراوری شده کمتر اجتناب از.

اگر شما فکر می کنم شما یک آلرژی به سوربات پتاسیم, ببینید اگر واکنش های آلرژیک خود را از بین برود هنگامی که شما را متوقف مصرف و یا با استفاده از آیتم هایی که حاوی افزودنی.

غذای آماده
مکمل های غذایی به یک موضوع بحث برانگیز تبدیل شده اند. این مهم است که برای حفظ یک چشم انداز علمی در هنگام خواندن اطلاعات مبتنی بر وب و ترساندن داستان. آیا اطلاعات توسط حقایق حمایت, و یا آن را مغرضانه? تحقیقات نشان داده است که سوربات پتاسیم برای اکثر مردم برای خوردن بی خطر است ، هرچند ممکن است در هنگام استفاده از محصولات مراقبت شخصی ، آلرژی پوستی ایجاد کند.

هیپرکالمی چیست؟

پتاسیم الکترولیت ضروری است که یک ماده معدنی بدن شما نیاز به عملکرد صحیح است. پتاسیم به ویژه برای اعصاب و ماهیچه های خود را مهم است, از جمله قلب خود را.

در حالی که پتاسیم برای سلامتی شما مهم است ، گرفتن toomuch از مواد مغذی می تواند فقط به عنوان بد یا بدتر از گرفتن به اندازه کافی نیست. به طور معمول ، کلیه ها تعادل سالم پتاسیم توسط گرگرفتگی بیش از حد پتاسیم از بدن خود را نگه دارید. اما به دلایل بسیاری ، سطح پتاسیم در خون شما می تواند بیش از حد بالا باشد. این هیپرکالمی یا پتاسیم بالا نامیده می شود.

با توجه به کلینیک مایو ، محدوده طبیعی پتاسیم بین 3.6 و 5.2 میلیمول در هر لیتر (mmol/L) خون است. سطح پتاسیم بالاتر از 5.5 Mmol / L بسیار بالا است و سطح پتاسیم بیش از 6 Mmol/L می تواند تهدید کننده زندگی باشد. تغییرات کوچک در محدوده ممکن است بسته به آزمایشگاه.

این که آیا شما هیپرکالمی خفیف یا شدید دارید ، باید توجه سریع پزشکی را برای جلوگیری از عوارض احتمالی دریافت کنید.

علل
چندین چیز می تواند باعث هیپرکالمی شود ، از جمله مشکلات بهداشتی و استفاده از داروهای خاص.

نارسایی کلیه
نارسایی کلیه شایع ترین علت پتاسیم بالا است. هنگامی که کلیه ها خود را شکست و یا به درستی عمل نمی, آنها می توانند پتاسیم اضافی از بدن خود را حذف کنید. این می تواند منجر به تجمع پتاسیم.

سایر شرایط بهداشتی
پتاسیم بالا نیز می تواند با مشکلات بهداشتی خاصی مرتبط باشد ، مانند:

کم آبی بدن
نوع 1 دیابت
بیماری ادیسون
خونریزی داخلی
داروها
برخی داروها با سطح پتاسیم بالا مرتبط شده اند. این خدمات عبارتند از:

برخی داروهای شیمی درمانی
آنزیم تبدیل آنژیوتانسین (ACE) مهار کننده
مسدود کننده های گیرنده آنژیوتانسین
مکمل ها
استفاده بیش از حد از مکمل های پتاسیم می تواند سطح پتاسیم خود را به طیف وسیعی است که بالاتر از نرمال و یا حتی خطرناک را افزایش می دهد.

مصرف الکل یا مواد مخدر
الکل سنگین و یا استفاده از مواد مخدر می تواند باعث عضلات خود را به شکستن. این شکست می تواند مقدار بالایی از پتاسیم از سلول های عضلانی خود را به جریان خون خود را آزاد کند.

تروما
انواع خاصی از تروما می تواند سطح پتاسیم خود را نیز بالا می برد. در این موارد نشت پتاسیم اضافی از سلول های بدن خود را به جریان خون خود را. سوختگی یا سرکوب صدمات که در آن تعداد زیادی از سلول های عضلانی مجروح می تواند باعث این اثرات.

علائم پتاسیم بالا
علائم پتاسیم بالا در سطح مواد معدنی در خون شما بستگی دارد. شما ممکن است هر گونه علائم در همه. اما اگر سطح پتاسیم خود را به اندازه کافی بالا به علت علائم هستند, شما ممکن است:

خستگی یا ضعف
احساس بی حسی یا سوزن سوزن شدن
تهوع یا استفراغ
مشکل تنفس
درد قفسه سینه
تپش قلب یا ضربان قلب نامنظم
در موارد شدید ، پتاسیم بالا می تواند فلج یا نارسایی قلبی شود. اگر درمان نشود ، سطح پتاسیم بالا می تواند قلب خود را متوقف کند.

منابع HEALTHLINE
تبدیل: حقوق صاحبان سهام سلامت
در همکاری با VolunteerMatch, Healthline راه اندازی متحول امروز — یک ابزار جستجوی محلی که در آن شما می توانید پیدا کردن فرصت هایی را برای مبارزه سلامت بی عدالتی در جامعه خود را امروز.

هنگامی که به دکتر خود تماس بگیرید
از آنجا که اثرات پتاسیم بالا می تواند جدی باشد ، مهم است که به این وضعیت رسیدگی کنید. اگر شما هر یک از علائم بالا و شما با پتاسیم بالا تشخیص داده شده است و یا دلیلی برای فکر می کنم شما آن را, دکتر خود تماس بگیرید حق دور. اگر علائم شما شدید باشد ، با 911 تماس بگیرید یا به نزدیکترین اورژانس بروید.

اگر شما سطح پتاسیم بسیار بالا, شما نیاز به بستری شود تا سطح خود را به حالت عادی بازگشت.

چگونه تشخیص داده می شود
آزمایش خون یا آزمایش ادرار می تواند به پزشک کمک کند تا هیپرکالمی را تشخیص دهد. دکتر شما به طور معمول انجام آزمایش خون در طول معاینه سالانه خود را و یا اگر شما به تازگی یک داروی جدید آغاز شده است. هر گونه مشکلی با سطح پتاسیم خود را نشان خواهد داد تا در این آزمون.

اگر شما در معرض خطر پتاسیم بالا هستید ، مهم است که معاینات منظم داشته باشید. دلیل این است که شما ممکن است آگاه باشید که شما باید سطح پتاسیم بالا تا زمانی که شما شروع به توسعه علائم.

درمان
هدف معمول درمان سطح پتاسیم بالا برای کمک به بدن خود را به سرعت خلاص شدن از شر پتاسیم اضافی و برای ایجاد ثبات در قلب شما است.

همودیالیز
اگر به علت نارسایی کلیه پتاسیم بالا دارید ، همودیالیز بهترین گزینه درمان شماست. همودیالیز با استفاده از یک ماشین برای حذف زباله از خون خود را ، از جمله پتاسیم اضافی ، زمانی که کلیه ها می توانند خون خود را به طور موثر فیلتر نیست.

داروها
پزشک همچنین ممکن است داروها را برای درمان سطح پتاسیم بالا تجویز کند. این ممکن است شامل:

کلسیم گلوکونات: کلسیم گلوکونات می تواند به کاهش اثر پتاسیم بر روی قلب شما کمک کند تا سطح پتاسیم بالا تثبیت شود.

 منبع:

https://www.healthline.com/health/potassium-sorbate